熊猫クッキー - 子ども節の喜び贈り

　　シンプルなクッキーレシピ,各種模具造型に適合ハ~ 今年六一小盆友のする贈り物,特意緑葉を追加した~ 一緒に参加するなら,一定もとても愉快~ 四つの造型が一組,40個 (10組)

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター215g
卵2個半
糖粉158g
低粉410g
抹茶粉 6g
ココ粉20g
全卵液適量
香草精適量
手適粉量

どのように作るか 熊猫クッキー - 子ども節の喜び贈り

1. バター前軟化,手動打って発白後分3-4回加糖粉混合均 . .

2. (このステップはすべてのバター+糖類+卵液を同時に操作することができる)

3. バター油混合物を三份に分ける A:200g . B:185g . C:98g

4. A混合物筛入粉類(165g低粉+20gココ粉)B混合物筛入粉類(160g低粉)C混合物筛入粉類(33g低粉+6gココ粉)ラバー掃刀で粉類をそれぞれ切り混ぜ均等に,粉粉が見えないまで .

5. 面粉全体成形を保鮮膜または保鮮袋で包み上げ冷蔵室に置いて緩和20-30分 .

6. は面粉を取り出してから案板の上に適量手粉敷き,まず黒面粉 . 圧圧を4mmほどまでし,四組に一組に黒部分整理を圧圧成型,備用 .

7. 白色面粉と同じ方法で,撒き手粉の案板の上に . 圧圧4mmほどまで, 四組に一組として白顔と身体部位を整理して圧圧成形, 卵液として粘着剤で黒白部分を組み合わせ .

8. 緑面粉 . 圧力を5mmほどまで,葉子型模具で整理成形,最後小刀で葉脈を切り出す即可 .

9. 185度 予熱オーブン .

10. 熊猫クッキーはオーブンの中層まで10-11分でいい; 葉子クッキーはオーブンの中層まで8分でいい .

11.

便利な料理のヒント

　　制作過程はとても簡単,私は使うのは家用烤箱,面粉は後数皿の過程で最初の皿より偏乾くでしょう,必注意観面粉の焼製上色状況,焼製しない小黄顔に,後数皿は考慮できる180度まで減らし1-2分減; 同理の葉ビスケット,ビスケット厚さはあまり薄ない,さもなければ葉が見ては鮮緑でない ⁇ 焼製中途は锡紙追加することができ,色変を防ぐ ⁇