マーガレットクッキー

　　マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った . それぞれのクッキーの背後にはそれがまたは凄美または甘い物語があり,それを味わう一方もその背後物語を忘れてはいけない!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 90g
低筋面粉 130g
生卵黄 15g
糖粉 45g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. ちょ始め忘れて写真を取った, バターと糖粉还有蛋黄を充分 . 拌均等, 電動蛋打機で発送してわずかに膨張,前提はバター置き室温軟化 .

2. 後に投げ込まれた過濾した低筋面粉に入れ,手で揉み团に置き冷蔵庫冷蔵半時間間

3. 第1盤私は冷凍置いた,置き間違った, 冷蔵置くべき比較的いい, だから裂いたのはあまり開かない, 烤箱事前に予熱5min クッキーを烤箱に入れて, 170度, 15minくらい,具体的な時間は自宅烤箱に依存する, しかし新手にとっては,最もずっと傍観, 焼焦 .

4. 完成品

便利な料理のヒント

　　このご餅乾原料の中の砂粉は原本70gのものだったが,油少少砂糖の緑生活を推奨する下で,それを減らした ⁇