なぜマルゲリットの名前,ずっとこのクッキーを試したい,備え材料後ようやく始業し,見て黄黄の面粉,一つの小円球が大指の圧力下で美しい裂痕を裂出,心の中特有達成感がある,本来こんな美しい名前を有するクッキーなんて簡単にこんな程度まで,本当にゼロ基礎ゼロ誤り絶対又入口即化,新手に試すお . めに値する!

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 200g
低筋小麦200g
トウモロコシ粉 200g
熟卵黄 4個
塩 2g
糖粉 60g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. バターを事前に好称 . 切小塊,室温下軟化,加糖粉を卵打機で打って色が浅くなり,体積が大きくなり,呈軽や羽毛状 .

2. 熟卵黄を濾過し,小さなスプーンを使って圧圧し,卵黄が濾過してバターにして混合均等 .

3. 低筋面粉とトウモロコシ淀粉を混合して筛れバターに,揉み成面粉に,冷蔵庫に置いて1時間ほど冷やす .

4. (冷蔵時間はあまり長くない好み,さもなければ面粉が硬すぎて操作できない)

Steps 5 to 8

5. 粉末を取り出し,それぞれ約6-8gの小剤に分け,手心で丸丸小さいものに . り,焼盤に置き,小丸丸の間には空隙を留めるべき .

6. 大姆指で次々に小円球上に圧力を,力度はあまり大きくない,最後押さない,一定の厚さを維持すべき .

7. 圧圧小円球前に,オーブンの設定を150度,予熱5分 .

8. (加熱管を観察方法で判断して良いかどうかを判断することができ,加熱管が赤色になって原色になったことは加熱が良いことを示す)

9. 烤盤をオーブンの中層に置き 150度 18分 .

10. これは焼製15分の様子 .

11. 出炉 .

12. 完成品,来一特記境頭 .

13. ^_^

14. また来一叠叠高 (夫人一方食べ一方言僕臭美) .

15. ええ,無理,誰僕らこんなに美しくやらせるのか!

16. 最後にまた張マーガリットたち写真撮り ^_^

便利な料理のヒント

　　各個のオーブンの温度は異なり,初心者は炉内の温度計を買って,自分のオーブンの脾気を掌握するのを容易にする ⁇ 僕 の オーブンの実際温度は設定の温度より20度高くな,つまりもし150度設定すると,実際温度は170度に達する,だからマーガレットを焼くとき,私は150度設定し, 18分,ちょうど,特にクッキーの色はとても美しい,もし焼 20分なら,焼過火焼いてしまい,色は深すぎ,食べ上が口感も影響を受ける ⁇