小饼干

　　試して数回作ったパターン小クッキー ,初めて作るクッキーあまり硬く . 第二次クッキーがちょっと厚く ,足りない脆 . 第三回は甘くないから . そんな 多くの 後 今 まで が 成功 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
乳粉 5g
ソーダ粉 3g
糖粉 60g
バター 60g
卵全液 50g

どのように作るか 小饼干

Steps 1 to 4

1. バターを融解させて柔くなり,再加糖粉混合 .

2. 卵打機で混合したバターを疏松まで打つ .

3. 3回分卵汁を2里追加し , 卵打機で打蓬松 .

4. 濾入低粉 . 泡打粉 . 乳粉に3里まで .

5. 剃刀で均等混合 .

6. 手で捏造面粉 , 包み保鮮膜 , 冷蔵庫 に置いて半時間冷蔵 .

7. 面粉を取り出 , 保鮮膜の中央に置き , . 面杖で . まで 2〜3mm厚い薄片に .

8. クッキー模具 で , pattern を刻み .

9. 刻んで 烤盤 の紙 に置 .

10. オーブンに入れて , 180度 , 上下火 8分ほど出炉 .

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ ソーダ粉は無加できますが,疏松度が少ない ⁇ もし 小子供食べ , 健康のために少し , は加しない , 放松程度もいいの ⁇ 2 ⁇ 各種 の オーブンの パワー は 異なり, この 種 の クッキー は 簡単 焼きよく, 簡単 焼長すぎない ⁇