あなた に 必要 な 事柄

成分

糖粉60 (原方70) g
無塩バター 150g
低粉265g
大卵黄3個
抹茶 1.5 TBS (22.5 ml)
砂糖 (触面用) 適量

どのように作るか 抹茶クッキー

Steps 1 to 4

1. 抹茶と糖粉混合 .

2. バター室温軟化 .

3. 電動 . 拌機で1 . 2混合し均等 ,色が淡くなる .

4. 個別に卵黄追加し,引き続き . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉,混ぜ成团,面粉を整理成形 .

6. 覆膜 を 冷凍 に置き 30 分 , 安定 面粉 .

7. . を 1.3cm厚まで取り出し , モード で 自分 好き の パターン を 圧出し .

8. クッキーを均等に砂糖塗りつけ .

Steps 9 to 12

9. 焼盤敷紙,オーブンの予熱160度 .

10. 焼き biscuit 辺金黄 まで は .

11. (約10-15分)

便利な料理のヒント

　　1.に関する抹茶量 ⁇ Kelの原式書いているのは ⁇ 1.5 TBS Matcha (powdered green tea) ⁇ ,TBSは table spoon の略称,すなわちスプーン,わからないなぜネット流通したそんなに翻訳 ⁇ 茶匙 ⁇ の 1 スプーン (1TBS) =15ml,1茶匙=5ml,差が1丁も半点ア!私が初めてやったときは茶匙として,置いた10ml,結果根本はバタークッキー,どこから抹った茶味!22.5ml,覚えました!覚えました!2.厚さについて ⁇ 原方 は Roll the dough out to ? ⁇ thickness ⁇ デイシー は 5mm, つまり 1/2cm と書きました. 原方的1/2 ⁇ は1/2インチで 約 1.27cm に等しい ⁇