チョコレートチップクッキー
ほとんどのクッキー , は美味しくとも , 作るのが素早くも簡単 . 彼らがさらに大きな一つの点 , というのが耐保存に . 新鮮焼きのクッキー , 冷却後保鮮箱に置かれ , 長期間を通してそれらは頑固に自分の味を維持し , 細かい変化はない . 特に バター類クッキー , 箱を開ける毎 , 出面するバター香はいつも欲しくて仕えない . だから, 客誘 . 出泳 . パーティーなどの場面で, 手作クッキーも同じくらい頑固に私のレシピの一部になり, 雷打動しない . もし私と同じで,外のクッキーに飽きた添加物と人工香料味々 . なら,一緒に行動に出て 自宅制作の健康で美味しい手作りのクッキーじゃね:) . 当然,私の呼び必要なく, . 家庭製 . の手作りのクッキー,早く流行になりつつある . 今日 の この チョコ チップ クッキー , とは 超 簡単 だが とても おいしい クッキー . 苦情する必要がない自分のクッキー作って always 美しくない . まったく造形しない . 随手撮りしたクッキー, 反対にもっと濃厚な . 手工 . 感じがハ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉 100gバター 60g赤砂糖 30g細砂糖 20g卵 25g核桃仁 20g大杏仁 20gチョコレート豆 50g小ソーダ 1/8小匙塩 1/4 小匙香草精 1/4 小匙
どのように作るか チョコレートチップクッキー
Steps 1 to 4
1. バター油室温軟化後 (注:溶解ではない),赤糖と細砂糖 . 塩を加え,卵打機で打発 .
2. 二 分追加散らした卵汁 .
3. 初めて卵汁を加えた後 , 卵打機で打卵とバター完全に混合した後もう一度加える .
4. その後香草精添加し,そして卵打ち器で混ぜ合わせ均等 .
Steps 5 to 8
5. この段階 に バター は 送り済み .
6. 打ち上げ後のバターは軽や膨らんだ状態
7. 低筋面粉と小ソダ混合して筛れ後,注入打発したバターに
8. ゴム削刀で混合均等になって均一なクッキー糊状 .
9. 核桃仁 と 大杏仁 を切切後 , 倒して クッキー面糊 に .
10. チョコ豆も倒してクッキー面粉に .
11. 再び ゴム刮刀 で 面粉 を 混ぜ均 . .
12. 手 で つかみ 小塊 の クッキー糊糊 , ベート は 焼盤紙 を 敷いた焼盤 に .
13. 無用故意整形 .
14. 烤盤を予熱したオーブンに入れて,上下火190度,焼製表面金黄色,約12分 .
15. 冷やした後 ,食べられるよ!
便利な料理のヒント
1 ⁇ このクッキーはわざと整形する必要はないが,注意は,同じ焼盤内の各クッキーの大きさがなるべく一致することを確認し,一部焼き済み,一部まだ熟していない状況が発生しないようにしてください ⁇ 2 ⁇ 生核桃と大杏仁である場合は,オーブンの180度数分事前に焼いて,果実豆を香り出焼く ⁇ 冷却後再使用 して 作られたクッキーがもっと香 ⁇ る ⁇ 3 ⁇ もし チョコ 豆 が ない なら , 全塊 の 黒チョコ 切り を 代わり に も ⁇ 4 ⁇ バターの打法に関する,より詳細な説明は ⁇ バター打出攻略 ⁇ ⁇ を参照してください