マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った . マーガリットは絶対新手級クッキーであり,それは豊富なツールを使うことはなく,特別な材料も必要なく,単純素朴な外観,味は香酥可口だが,いくつかの類似ワンジー小 . 頭の触感 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
バター 100g
白砂糖 40g
熟卵黄 2個
塩 1 小匙

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. バター室温軟化,加白糖打発,変の膨張 .

3. 卵子煮熟去タン備用,筛網で粉 . .

4. 卵黄をバターの中に入れて . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. トウモロコシ starch と面粉を混合過筛, バターと一緒に混ぜ吸って粒子がない .

6. 揉んで滑らか,团成面粉,包み保鮮膜に入れて冷蔵庫冷蔵 1時間ほど .

7. 取り出した後 称15g一面粉,磨いて小円球に .

8. 焼皿 に 入れて , 指で押して .

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱170度 , 15分くらいなら . して .

10. 完成品

11. 完成品

12. 完成品

便利な料理のヒント

　　冷蔵した後の面粉はもっと乾硬し, 親指で押すときもっと簡単に花開き美しい裂痕 ⁇ 条件がない場合,また冷蔵しないことも ⁇