猫爪クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 40g
低筋面粉 100g
糖粉 20g
卵 20g
バター 40g
低筋小麦90g
ココ粉20g
糖粉 20g
卵 20g

どのように作るか 猫爪クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後糖粉追加, . 拌均等

2. 二分卵液追加し,手動打卵器で打って均等に

3. 筛入低筋粉粉,掃刀で . 拌均等成面粉に,その後保鮮袋に置き,冷蔵庫冷蔵に置く

4. 前二ステップを繰り返し,低筋粉粉とココ粉を混合過筛

Steps 5 to 8

5. 刃掃で巻き混ぜ乾粉のない面粉に,保鮮袋に置き,冷蔵庫冷蔵に置く

6. 原味面粉を取り出して, . 成薄片に,円形クッキーで切り,焼皿に置く

7. 同様に, ココペースト を 模具 で カット し 小円形 に 適切な 場所 に, 私 は 大号 . 花口 を 用いる (もしない場合使用 小瓶蓋 代わり)

8. でより小さな円形模具を探し,私はペン蓋は使い,その後適切な位置に置き,オーブン予熱140°,中層,上下火,約10中は可 (時間と温度は自分のオーブンによって決まる)

便利な料理のヒント

　　主料は原味面粉に必要な材料,補料はココア面粉に