おいしいピーナッツ小小酥

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 65g
バター 45g
ピーナッツ 50g
糖粉 35g
卵 1個

どのように作るか おいしいピーナッツ小小酥

Steps 1 to 4

1. 将花生秤好後鍋内に入れて炒熟 (乾炒は油入れなくてもいいオ,そうすることで出る小小酥香りより濃い~)炒熟後将花生を粉 . 機で粉 . (打たないの太碎,花生の触感を保持するために) ,もしない粉 . 機は花生をプラスチック袋に入れて, . 面杖で花生を粉 . ~将秤量良のバター軟化,軟化後砂粉と卵黄に入れて,蛋打機で体パンパンパンパンに打ち送ればいい .

2. 秤好的低筋小麦を小麦筛で筛入入打发したバターに入り,その後ラバー掃刀で巻き混ぜ均等に,粉末形成 .

3. 炒熟 破ったピーナッツ倒糊 中 に , 手 で 揉均 , 面粉 を形成 .

4. 面粉を揉めて1個の小さな円球になり,焼盤の上に置く (下は垫に . 紙オー) 円球を使って少し平らに圧し,オーブンの予熱を175度に,同時に小円球の上に刷上一層の卵黄 .

5. 刷好後焼盤を予熱したオーブンの内に入れて,調整して焼き档位位,時間先設定10分,注意随時観,焼表面が金黄色に変わるまで出炉できますよ~

6. ピーナッツ炒熟後覚えて皮を剥いたあ~推薦みんな必砂粉を使う,それは白砂糖よりより細味で,作られた小小酥味感が良い,またより簡単に发散 .

7. 筛粉の中後適当に少し炼乳を加えることができる,そう牛乳香りがもっと強くなる~