甘食好き,探した多家のレシピ学びやった数回,いつも感じ 単一の糖粉作り出まるまる少なくなった何,以前学ぶミルク茶のとき師匠有教過往ミルク茶の中加炼ミルク飲み上がるのはとても滑もっと香醇,やってみてビスケット入れて,砂糖粉だけ入れるより口味が良くなる

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 100g
低筋粉210g
卵 (小) 2枚
糖粉 50g
炼乳 50 (2 小匙ほど) グ
蔓越梅 個人の味によって追加
蜂蜜 30g
塩 1 小匙満

どのように作るか 蔓越梅クッキー - 蜂蜜蒸乳版

Steps 1 to 4

1. バター軟化加糖粉 . 拌均一 , その後倒入精乳 . 蜂蜜引き続き . 拌 , 卵を散らし ,蔓越梅切碎备用

2. 加卵液続け . 拌,卵液とバターが完全に融合してまで,その後蔓越梅を倒して . 拌均等に

3. 加面粉を剃刀で上下搅拌

4. この様な形になればいいし,この時粉は柔軟柔らで,手 grip 上へとても粘

Steps 5 to 8

5. 手に少少粉を塗り,小塊粉塊を取って手に軽く揉めて数つ,成塊すればいい,そして置保鮮膜に自分の欲しい形状を整えて再包み

6. この時の面粉は容易変形,何回やった1つの経験を,まず大概の形状袋を作って冷蔵庫冷凍しておいて一刻時間ほど,待面粉が少し少し硬くなったとき取り出して再加工してみると,形状は変わらない

7. 速凍一時間後面粉が硬くなり,合わせて保鮮膜速刀切片,再び外側の保鮮膜を引き離し,オーブン予熱数分

8. 切れたクッキー平铺が烤盤に,オーブン150度上下火17分, . 二分くらい取り出,オーブン時間が違う違う,焼くとき注意してクッキーの上色すればいい

Steps 9 to 12

9. 背面焼の変色した,外に売良く見ない,専門の火候掌握したのは良くない,でも味はよかったオー,最も重要なのは:食品問題尽きてこない今日で,自分でやる衛生,食べる口にまで少しでも安心少しできる

便利な料理のヒント

　　もし 私が使っているのは1400W小オーブンの焼, 時には熱受不均等になり,十分経っては ⁇ の上で見てよい ⁇