あなた に 必要 な 事柄

成分

白油 40g
バター 80g
綿糖80g
卵 30g
⁇ 麦粉 20g
褐米粉 20g
黄豆粉 20g
低筋小麦90g

どのように作るか 穀類クッキー

Steps 1 to 4

1. まず白油とバター油を . 拌して乳化状 .

2. ステップ 1 で分々卵を加え, . 拌均等 .

3. ステップ 2 で泡糖を加え, . 拌均等 .

4. 低筋面粉 . 仁粉 . 黄豆粉 . 褐米粉を濾過した後にステップ3に追加し, . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 麵粉を緩め10分,それを分割して10g/個 .

6. それ を丸磨き , 再磨成長条状 .

7. 3 本長棒を並べ合わせる .

8. それを炉に入焼焼し, 180/170°Cで焼焼約20分 .

9.

便利な料理のヒント

　　 ⁇ 粒粉 ⁇ 褐米粉 ⁇ 黄豆粉でも他の粉類で代替できる ⁇ 加えた卵は必要分次加,油卵発生分離を避ける ⁇ 分割時,大きさ均衡して ⁇ 置きの距離は制御してほしい ⁇