松ソフトクッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

配方 : 適量
バター 120g
糖粉80g
塩 0.5g
卵 50g
低筋面粉170g
ココ粉20g
表面装飾 : 適量
タンパ 1個
開心果適量
核桃仁適量
⁇ 果粉適量
杏仁片 適量

どのように作るか 松ソフトクッキー

Steps 1 to 4

1. まずバター . 糖粉と塩を . 拌して泡松状 .

2. 卵を加え, . 拌均等 .

3. 低筋粉粉とココ粉を濾過した後に追加し, . 拌均等 .

4. . 花袋の中に入れ,锯歯形花口で焼盤の中に圧円円形状 .

Steps 5 to 8

5. 表面で嬉しく . ナッツ . り . 果粉と杏仁片などの装飾 .

6. 装飾 の 時, まず 装飾 材料 を 少し 蛋白塗り, そう し て もっと 強く 塗 .

7. 190/160°Cで焼き13分ほど .

8.

便利な料理のヒント

　　バターと糖粉を混ぜているとき,バターの温度に注意し,油脂あまり硬かない ⁇ 低筋面粉 が 過濾 する ⁇ 卵を加えるとき,速度はあまり速くない, ⁇ 拌速度もあまり速くない ⁇ 粉を加えた後 , ⁇ 拌時間があまり長くない ⁇ 乾果類材料は前もって準備が必要 ⁇ 焼きの温度は制御してほしい ⁇