逗羊羊伝説
2023-10-29 14:45:37クッキー
あなた に 必要 な 事柄
成分
無塩バター油 (軟化) 100g低筋粉220g牛乳 (または淡クリーム) 40g氷糖粉 (または普通糖粉) 60gココ粉 (適量) 5g
どのように作るか 逗羊羊伝説
Steps 1 to 4
1. 計量材料
2. 軟化バター
3. 加氷糖粉
4. 掃刀で巻き混滑滑 (外に暖水盆をつけて混ぜ均等に)
Steps 5 to 8
5. 筛入低粉混均
6. 加牛乳引き続き . 拌
7. 基本成型
8. 揉めた後滑らかな面粉
Steps 9 to 12
9. 取30g追加ココ粉揉んで
10. 黒面粉準備 (後で用,保鮮袋包いよ)
11. 分けて5g/個 (大きい場合は分大きくは)揉めて一端長円にする (使わない面粉は保鮮袋で包え)
12. 取 1-2g/個,擦成長円形包みは顔の外側に
Steps 13 to 16
13. チョコレート面粉で捏成小円形,頭部装飾を作る
14. 余った黒面粉で目を作り,でもチョコレート酱で代わり飾り,歯締めで点鼻口を
15. 烤箱予熱180度,烤盤中層に入れて,170度20分 (適烤箱状況調整) ,10分ほど取り出して,内外交換して焼 上色均等になるように
16. 一大波逗
Steps 17 to 20
17. 材料有多偶然焼バター星星クッキー
18. 180度予熱,170度中層15分ならいい (遅延色は深くなる,お好み)
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