抹茶配紅豆はいつも古典の乗り越えられない組み合わせ . whether はケーキ . クッキー . ミルク茶またはアイスクリームなど, は所有し 大量の追 . . 私も抹茶の醇厚と蜜豆の清甜が好き,外見も相応しく彰の合衬のよ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 75g
糖粉 30g
卵 15g
低筋面粉120g
抹茶粉1/2 大匙
蜜豆 35g

どのように作るか 抹茶蜜豆クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後盆に置いて,剃刀で均等 stirring;

2. 砂糖粉を加え,手動打卵器で沿って一方向を . 拌均等;

3. 卵液追加,続いて一方向に従って . 拌,卵液が完全に吸収するまで;

4. 低筋面粉と抹茶粉混合筛入上部のバター糊の中に,掃刀で巻き混ぜ無乾粉のゆるゆる形;

Steps 5 to 8

5. 加入蜜豆,手で握って均一な面粉に;

6. 面粉を保鮮膜に置き,包み,手で円筒状に揉み,冷蔵庫に置いて半時間冷凍して硬くなる;

7. 取り出してわずかに室温を取り戻し,再び切り薄片に, . 紙敷きの焼皿に入置く;

8. オーブン予熱170度 , 上下火全開 , 中層に置いて , 約 15分左右焼 .

9.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 無蜜豆,キャンベリー乾などの蜜 ⁇ に交換できます;またナッツ粉に交換できます; 2 ⁇ 冷凍のあまり硬いときすぐに切らない,さもないと簡単壊,室温を少しずつ回復する必要 ⁇