マーガレットクッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
淀粉 200g
熟卵黄 4個
糖粉 160g
バター 200g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 熟卵黄を濾過して粉にする

2. は軟化したバターと糖粉,2g塩と共に卵打機を使って微微打発状態まで混ぜ3.筛中粉と淀粉4.手と面を使って,すべての混合物を柔らかく均一な面粉に混ぜ5.面粉をいくつかの小部に分けて揉丸6.オーブン170度予熱7.よい揉丸小球を焼盤に入れて大指で圧 . ,美しい裂紋を有する

3. オーブン 170度に入れて20分焼,クッキー辺微微泛黄はじめる

4. 完成