あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
糖粉 35g
大統領バター70g
ラム酒 15ミリリ
泡打粉 1g
杏仁粉 10g
ランベリー 40g

どのように作るか クラシック午後茶茶飲 - ラム蔓越ベリー酥丸

Steps 1 to 4

1. ランベリー乾切割後,ガラム酒浸 . 20分ラムランベリー乾備用に;

2. 大統領バターは室温で軟化させてから,糖粉追加;

3. 先ラバー擦刀で均等 stirring;

4. 卵打器で迅速発送して羽毛状へ;

Steps 5 to 8

5. 低筋粉粉+泡打粉一緒に筛入してから,続いて杏仁粉を加え,ラバーの刮刀で少しずつ混和;

6. ランムランベリー乾を加え,ゴム剃刀で不規則な方向で均一な面粉に混ぜることができる;

7. 面包を保鮮膜の中に入包し,冷蔵松驰30分ほど;

8. 面粉約10gを取って,手で丸球状に揉む;

Steps 9 to 12

9. 消火後残熱 . で10分続き,取り出後焼ネット乾燥冷やし,保管密封箱の中に保存 .

10.