こんなクッキーを作るだけで美味しい楽しみをもたらし,更に一つの手工の楽しみは,ただ数分,美しい可愛いボタンが目の前に出現してしまう!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉310g
卵 1個
糖粉 120g
無塩バター 150g
塩 2g

どのように作るか ボタンクッキー

Steps 1 to 4

1. バター切小粒室温下軟化する .

2. 加糖粉打までボリュームが少し大きくな .

3. 分々追加卵液打均 .

4. 低筋面粉 . 塩混合,筛中盆の中で切 stir 均等 .

Steps 5 to 8

5. 混成面粉 , パック保鮮膜 に 冷蔵庫 冷蔵 半時間待用 .

6. 取出面粉 . を5mm厚い片にし, . 花口 (大) で圧出円形 .

7. 小号 . 花口で大円形の上にボタン内部の円形を刻み,決して圧透しない .

8. 小円の中に筷子で刺2つまたは4つの小穴を作眼締め .

Steps 9 to 12

9. クッキー塊を烤盤に入れて置き,オーブン 180度予熱 10分 .

10. 焼皿を中層 . 焼きに入れて 15分焼色するまで . 可 .

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 卵をバターに加えるとき,必ず順番に加え,そして毎回は搅打打卵とバター安全融合再度加える ⁇ 必 不要 fuck に急 ⁇ で 卵油分離 が発生しないように ⁇ 2 ⁇ 焼き中もし上色あまり早すぎてチ紙を加えることができる ⁇