あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉310g
塩 7g
酵母 3g
水 210g
白砂糖 12g
オリーブオイル 40g
ランベリー 50g
迷迭香 3g
高粉20g

どのように作るか 蔓越ベリー佛カシャ

Steps 1 to 4

1. 準備すべての食材

2. 新鮮なロゼニヤを洗 . 洗ってからオリーブ油5g追加混ぜ均

3. 粉桶の中水を加,塩,砂糖粉粉と酵母を加

4. stirring 約十分後面粉が完全に成形後ゆっくりと追加オリーブ油15g 続け stirring until面粉がすべて吸収オリーブ油

Steps 5 to 8

5. 取出面粉揉めて滑らかな面粉覆い保鮮膜静置15分

6. 後に手圧成長方形形表面に薄薄なオリーブ油を塗布して後筛れ高粉一層表面から

7. そして折り 3層

8. 蓋上発酵を2倍大きく

Steps 9 to 12

9. 排気を取り出して平圧して正方形に,半蔓越ベリー乾追加

10. 被子のように折り上がり90度回転して再折り3層

11. 後に焼盤に入れて手で四周へ押平,伸ば面粉をそれが焼盤サイズに合うようにし,手指先で軽圧表面微細圧痕を作る

12. 発酵を 2 倍大きく,表面刷上オリーブ油,追加 残りの蔓越 Berry 乾とローズメン .

Steps 13 to 16

13. オーブン190度予熱して焼盤に置いて表面金黄まで焼 18〜20分

14. 冷後切片享用待

便利な料理のヒント

　　1. 烤箱の温度と焼き時間は自宅の烤箱に応じて定め 2.ロゼリンを使わず他の香料代替できます