好き桃酥の香,酥,自分も試して作ったことがある,口味上はいつもあまり満足ではない,ある日君之の方子を見,心の中はまた不安份,即座手動して作り上げ,少しずつ砂糖と油の量を変,効果いいよ,とても好き!

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 200g
細砂糖 70g
植物油 70g
卵 20g
ピーナッツ粉 70g
泡立粉1/2 小匙
小ソーダ1/4小匙

どのように作るか ピーナッツ桃酥

Steps 1 to 4

1. 準備 の 用料 .

2. ピーナッツ米 を 微波炉 で 熟し , 涼させ 赤衣 を 除 .

3. 処理したピーナッツ米粉碎 .

4. 卵子を散らして均一な卵液 .

Steps 5 to 8

5. 植物油 . 散らした卵汁 . 細砂糖を大鉢で混合均等 .

6. 面粉と泡打粉 . 小ソーダ混合均等 , 過筛 .

7. ピーナッツ粉倒し 中粉 に .

8. 混合均等,揉み成面粉 .

Steps 9 to 12

9. 取小塊の面粉,磨いて小円球に,小円球を圧縮平,焼盤に入れて .

10. 表面 で 卵液の一層刷 .

11. 預熱したオーブンに入れて焼焼,中層,200度,約15分 .

12. 表面金黄色 涼すまで . 可

13. 香酥美味 の桃酥 が 作っ て .

14.

便利な料理のヒント

　　1.良い揉面粉はあまり乾けない,必須は比較湿気の感じ,焼き出した桃酥が甘くなる ⁇ もし揉めた良い面粉乾かな場合 , 適量少し植物油追加が必要 ⁇ 2. 伝統的な桃餅は臭粉を使用する必要があり,それは膨張剤として短時間内に大量のガスを解放することができ,桃餅の表面に複雑複雑な标志的な裂痕がある ⁇ しかし臭粉が保存困難で,一般家庭は便利なく購入使用,だからこの本のレシピで臭粉が省略された ⁇ 3.焼焼時間と温度はオーブンの実際状況に応じて酌情調整する必要があり,さらに,もし作る桃餅個頭が大きい,またもっと焼いて一会必要 ⁇