20個の量,一度複数作ることができ,冷凍して,必要焼時取り出切片

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
全脂乳粉 15g
バター 65g
糖粉 30g
全卵液 15ミリリ
Cranberry 乾 35g
ラム酒適量

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. Cranberry 乾切碎ガランム酒前日に早熟して

2. バター軟化加糖粉搅拌達成滑滑無粒子

3. 分次追加卵液搅き融合

4. 加入 Cranberry 乾 . 拌均等,ラム酒不要加入

Steps 5 to 8

5. 筛中粉と乳粉

6. 掃刀で揉み成面粉

7. 模具中垫上保鮮膜 , 面粉を少しずつ満たして圧固

8. 冷蔵庫冷凍に一時間以上置き,0.7cm厚い薄片に切る

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱160°C,焼 20分ほど (自宅オーブン上190下120)