マーガレットクッキー,簡単手に入る一種類のクッキー,口味がかなり, . み一口よく一地落とすクッキー酥 . 焼き時ミルク香りは家全体散ることができ,とても暖か .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
バター 100g
熟卵黄 2個
糖粉 60g

どのように作るか マーガレット クッチ

Steps 1 to 4

1. 原料準備低筋粉粉100g,トウモロコシ淀粉100g,バター100g,熟卵黄2つ,糖粉60g

2. 始め焼き啦バターは先冷蔵庫から取り出して柔軟化を始める,なぜ柔軟化にはしばらく時間が必要,だから最初は先取り出して,再び柔軟化待っているときに始める他のステップバター柔軟化待っているとき調理卵が行えます,この間私は使っている冷水下鍋,水が卵過ぎない,水開いた後8分の様子調理出来れば備用煮取って用意できましたね,バター基本も柔軟化し,柔軟化されたバターの中,白砂糖を加え,卵打機で発送することができ,打体量膨張始めました,私たちは松泡状 .

3. 卵黄を卵から取出,この時のタンパク質私は一般には直接新鮮酱油を使って付き添って食べてしまった (味は良いよ,そしてまた解腹) ,卵黄を取り出後粉 . ,私は比較怠,は直接手指で圧す数分はokよ, 粉散した卵黄を送った良いバターの中に入

4. このとき,低筋面粉,トウモロコシ淀粉都可以加えに入った

Steps 5 to 8

5. 加好後は手で揉めて面粉になってもいい,最好手袋を持っていない, 僕持ってきた,耐え難, また操作も難しい, なぜなら自分やって, だからあなたが確信手洗いきれいならokだ .

6. 揉めた面粉状態はわずかに偏乾くべきで,またあまり湿しない .

7. 良い揉面粉を保鮮膜で包んで,冷蔵庫に入れて冷蔵半時間 . ,時間長一点でもいい,私は一度よく忘れてしまい,半日経ってから取り出せ,味基本も同じ .

8. 僕 の ここ の 写真 は , 実際 は 10皿 の クッキー の 量 あ , 皆 が 好食と思う から , だから もう 少し 小友 に 分食べる の .

9. 揉成面粉というのはすべての面粉を揉めて一面粉に

10. 揉めた面粉を取り出し , 一枚圧降し , より小さな円状に揉む .

11. こんな よう に, 一 小円子 は 一 枚 クッキー に 等しい .

12. 小円を焼盤に置いて,手で一押し,圧扁だけでいい,注意それぞれの厚薄が最好に相近で,さもなければいくら熟,いくらまだ良くない .

13. もう オーブンに入れるよ, いやいや!!!!オーブンの中層に入れて, 170°C .

14. 私のオーブンは一般この1 9分焼だけでいいよ,オーブンは違う時間も違う,この必要な自分に理解自分のオーブンの . 脾気 . がった .

15. 注意観察クッキーの表面,表面開始は少し黄色くなったので火を消せ,闷数分後に取り出 .

16.

便利な料理のヒント

　　マーガレットクッキーの制作過程は簡単で,作る回数が多くなれば完璧になる ⁇ 需要注意はレシピの中の様々な材料の用量一定要精度であり,さもなければ失敗容易 ⁇