この正方はちょうど 木製の模具 の量 . 砂糖の量も何度試した. この量を作って甘さ中程度 . 家では Cranberry 干なくなり,つ Grapecane で代わらなければならなかった . 私のオーブンの温度がちょっと低いので,180度で20分焼いた,親たちは自分の家のオーブンの温度に従って温度と時間を調整ハ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉230g
バター 100g
糖粉 35g
卵 1匹
葡萄干 30g

どのように作るか 葡萄干クッキー

Steps 1 to 4

1. 準備材料 .

2. 1 バター前提軟化 .

3. 2葡萄干洗 . 切碎 .

4. 3 卵を散らして ,筛網で一度渡す .

Steps 5 to 8

5. 卵子選少し小かったら , 大卵が加えて3/4卵液したら十分だ .

6. 軟化したバター . 打機で打つまで白 .

7. 三 分添加糖粉, . 拌均等 .

8. 少量何度 (約4-5回) 追加卵液 . 拌まで完全に融合 .

Steps 9 to 12

9. 必ず少量多次加えなければならない,さもなければ容易水油分離 .

10. 筛入低筋粉,ラバー剃刀で不規則な方法でバターを切入 .

11. 切忌打輪 , 面粉上筋はこちなくなった .

12. グレー乾粉 に 入れ , 軽く揉均 .

13. 揉み成面粉ならいい,過度揉めない .

14. 将面粉整理成長条形 , モード中垫上保鮮膜 .

15. 整理成型の面粉を模具の中に圧迫し,圧縮 .

16. 保鮮膜包え,扣出し入れて冷凍室に冷凍約1時間,時間が長すぎると硬すぎて切れない,時間が短すぎて切り成形せず .

17. 冷凍後取り出し,切片に,約0.5cm厚で,置き垫油紙がある焼盤に入り,預熱したオーブンの中層 180度 20分 .

18. もしオーブンの温度が足りない .

19. 感じ焼いて色が悪い,またはあまり酥ではない,適当に長延できます,しかしあまり長ではありません,さもなければ葡萄干容易焼焦 .

20. なぜ赤ちゃん急いで食べ冷凍 間に合わず ,切時にちょっと散ってしまった .

21. 私のオーブンの温度がちょっと低いので,180度で20分焼いた,親たちは自分の家のオーブンの温度に従って温度と時間を調整ハ!