最も簡単な一つの小クッキー,入口即化!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 50g
トウモロコシ粉 50g
バター 50g
熟卵黄 1個
糖粉 30g
食塩 1g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備準備低筋粉粉50g,トウモロコシ淀粉50g,バター50g,熟卵黄1つ,糖粉30g,食塩1g;

2. 1個の水煮卵を煮,その卵黄を取り .

3. 卵黄を筛網に置き,指指で圧迫し,卵黄が筛網を通して,卵黄細末になる;

4. バター軟化後,糖粉と塩を加え,卵打機で発送してボリューム呈膨松状;

Steps 5 to 8

5. 筛に入れ過ぎた卵黄, . 拌均等;

6. 低筋面粉とトウモロコシ淀粉を事前に混合し,再筛入打発したバターに,手で揉めて面粉へ;

7. 完成した面粉を保鮮膜で包んで 冷蔵庫に冷蔵して1時間間置く;

8. 冷蔵 し た た 面粉 を 取り出し, 小塊 を 取って 揉めて 小丸球 に, 小丸球 を 焼盤 に 置き, 大指 で 平押し,クッキー は 自然 の 裂痕 が出現 .

Steps 9 to 12

9. オーブン上下火170度事前に予熱10分;

10. 完成した小餅は予熱したオーブンに置いて,上下火170度焼き15分ならは .

11. 完成品図

12. 完成品図垂図

便利な料理のヒント

　　冷蔵した後の面粉はもっと乾硬し, 親指で押すときもっと簡単に花開き美しい裂痕 ⁇ 条件がない場合,また冷蔵しないことも ⁇