マーガレットクッキー

　　マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った . マーガレットは絶対新手級クッキーであり,それは豊富なツールを使わなくなり,特別な材料も必要なく,単純素朴な外観,味は香酥可口だが,いくつかの類似旺仔小 . 頭口感

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉低筋面粉100 ⁇ 玉米淀粉100 ⁇ 熟卵黄 2個 ⁇ バター100 ⁇ 塩 1 ⁇ 白糖60g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 標準に従秤良様々な食材備用

2. バター切小塊を卵打機で発送

3. 直までバター微微发白加入綿白砂糖続け打

4. 白糖全部溶解するまで後に粉粉とトウモロコシ淀粉塩を加え,熟卵黄事前に手で . み合わせて加える .

Steps 5 to 8

5. 手で揉み成面粉に置冷蔵庫冷蔵して一時間

6. 分けて大きさが等しい小球 親指で俺圧成形

7. オーブンの前提予熱五時間,160度上下加熱15分

8. 親君 学びましたか..................美味炉出