ここ主ステップは作油小クッキーのレシピ,具体糖霜の做法無图,実際はタンパク質加水調和,稀厚異なる異なる役割のために

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉150g
バター 70g
糖粉 50g
全卵液25g
タン糖霜適量

どのように作るか 可愛カートン糖霜小クッキー,バタークッキー方法

Steps 1 to 4

1. すべての材料称好バックアップ

2. まずクッキー底を作:バターを軟化後と糖粉混合し,そして . 拌均等;

3. 卵液 3 回分追加 1 中,注意毎 . 拌均等後再追加

4. 一回性で筛入すべての低粉, 電動打卵機で一分ほど打った後,乾粉がないまで; 手 (刮刀) を使って面粉を続けて,均等になるまで,磨き滑らかな面粉へ

Steps 5 to 8

5. それは . 拌した面粉を圧縮し,冷蔵庫冷蔵に1-2時間 (冬の冷蔵時間は短い) ,面粉が硬くなるまで

6. クッキー面粉の上下に保鮮膜を敷き, . 面杖で . 好し, . 約3mmの皮にして,クッキー模で形状を刻み後に焼盤に移す

7. オーブン 170度に予熱し, 170度焼 15分ほど,クッキーの . が焦黄色になるまで,焼いて乾涼

8. この正方は作って20枚くらいあり,もし表面糖霜やらない装飾なら,今直接食べていける

Steps 9 to 12

9. 次にでは糖霜を作り,调入色备用 (ステップ無拍)

10. 完成品図

11. これは初めてした

12. 執筆ステップ

Steps 13 to 16

13. 包装して友に送る

14. これは第二次や

15. 執筆ステップ

16. 完成

便利な料理のヒント

　　PS;1 ⁇ レシピ中の糖粉は白砂糖に換えられないオー!なぜ白砂糖は焼き作りの過程でクッキーの形状を過度延伸させることになる 2 ⁇ 剃刀で巻き混ぜ面粉の上に,干粉がないまで混ぜ,完全に融合は可,もし過度混ぜると,面粉起筋し,口味に影響する; 3 ⁇ 面粉制作済み後,保鮮袋で飾り好み,もし一度使えない,冷蔵庫の完冷凍室,使う前日はあまで冷凍室復温, 冷凍室で1ヶ月ほど放ることができる ⁇ 4 ⁇ 時にはもし混合不均等なら,クッキーは焼き作りの過程で立ち上がり,緊張 ⁇ ,熱取手袋を着て話隔離皿外,歯印を使って焼いたところ刺す,そして鼓軽く押す;刺す場所は冷凍室の上に完全に敷き見えない 霜 ⁇