このガラハートクッキー久しぶりにやりたい,残念怠虫作怪,今日広州天が良く,始動手作,使うのは君の方子

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
細砂糖 40g
塩 1.2g
卵 20g
バター 40g
泡打粉 1.2g
硬砂糖 8粒

どのように作るか ガラハートクッキー

Steps 1 to 4

1. 部屋温度で軟化したバター,添加細砂糖 . 塩 . 電動打卵機で打ちまで蓬松

2. 2回分追加卵子,引き続き卵打ち機で発送し,卵子とバターが完全に融合し,打ちふわ軽やかな状態まで

3. 低筋面粉と泡打粉混合過筛加入バターに

4. ラバーの削刀で . 拌し,バターと低筋粉粉が完全に混合させる

Steps 5 to 8

5. 混合ほぼ,手で軽く巻き面粉に

6. 蓋して保鮮膜に入れて冷蔵庫冷蔵半時間

7. シリア胶垫の上に保鮮膜を敷き,面粉を . して薄

8. クッキー模具を使って押圧出クッキー図型

Steps 9 to 12

9. で . 糊口でクッキーの真ん中に空洞圧出

10. 圧した中空クッキーを焼皿に置き,歯締めで横に小穴を突き出し,便利にロープで串上げ

11. 中央に上に粉碎硬糖を置

12. オーブン予熱180度上下火,焼 10分,中間硬糖溶解を見,取り出放涼まで硬糖凝固はいい

Steps 13 to 16

13. 透明のガラス心!美

14. 串にロープ吊り上げ , 真心美

15. 完成品図