あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 16g
糖粉 130g
塩 1g
卵 40g
ココ粉 17g
低粉130g
小ソーダ 1g
表面刷卵液適量
ピーナッツ粉末適量
ピーナッツ酱適量
黒巧適量

どのように作るか 巧心クッキー

Steps 1 to 4

1. 糖粉 . 塩とバターを置いて一緒に

2. 揉める均等

3. 倒入 40g 卵液, このステップでは2 . 3滴香草精を加えることも,加えないこともできる

4. 吸搅

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉ココ粉と小ソダ

6. 混ぜ滑らかな面粉に

7. 面粉をそれぞれ10g/個小球に分け,合計32個

8. 小球圧扁させ

Steps 9 to 12

9. 表面刷卵液後ピーナッツ粉末撒き,オーブン上で火下180/160度, 20min

10. 取 一枚焼き済みクッキー覆面塗り塗りピーナッツ酱上

11. 別のクッキー一枚取軽やかに圧し,成挟みクッキー

12. 適量黒チョコレート融解を取って,挟みクッキーの一端浸してチョコレート酱に

便利な料理のヒント

　　この種類クッキ体バター量が少,だから偏硬のハ ⁇