葵花種小餅

　　クーチ類クッキーは香りながら,しかしまた免れないほど油性が高く,カロリーも高く,高齢者食には適していない,特に肥満の高齢者 . この低脂肪健康的な葵花種小クッキー, 添加バターなどの油脂がない,非常に健康,細細味わい, また葵花種の醇香 . 配合香濃なミルク茶, 美しい午後茶が呈現してしまう

あなた に 必要 な 事柄

成分

葵花種 200g
低筋面粉240g
細砂糖80g
全卵液 70g
牛乳 70g
小ソーダ1/4小匙
粗砂糖適量

どのように作るか 葵花種小餅

Steps 1 to 4

1. 粉粉と小ソーダ以外のすべての材料を,すべて . 拌機に入れる .

2. 充分 粉 . stirring に泥状 .

3. 放入面粉と小ソーダ .

4. 揉み成面粉 .

Steps 5 to 8

5. 良い揉めた面粉を15gくらいの小球に分け,按えて薄厚均一な小餅に,表面に粘厚砂糖,置いて予熱したオーブン,170度,25分くらいで . す

6.

便利な料理のヒント

　　一点覚え:*クッキーに入れる砂糖は細砂糖を選んで,簡単溶ける,表面装飾は粗砂糖でいい,そうすれば焼化されない ⁇ * 小餅形状あまり拘束なく , 薄厚均等なら ⁇ できます ⁇ * オーブンの中に小餅を置き, 各小餅の間には空隙が残って ⁇ * 各オーブンの脾気違う,焼くまで小餅膨張,硬くなっては ⁇ 可