この種類のクッキーが好き!主にそれは他のクッキーが有する甘 . 酥以外にも少し少しのレモン の爽や酸味があるからです . 今日はやってやってみる,切は悪く,毛辺がある . でも味は本当になかなかいい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

生粉 16
面粉 (普通面粉) 84g
バター 30g
糖粉 30g
新鮮レモンの汁25ミリリ
レモン皮屑 4g
塩 1/4 小匙

どのように作るか レモンクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備必要な材料

2. 新鮮なレモン を 汁 出し , 皮 を 切 粉 , 切粉前に , 内側 の 白部分 を 剃り去る必要 .

3. バター軟化後 , 糖粉 . 塩を鉢に注ぐ .

4. 搅拌により糖粉とバター油混合均等 .

Steps 5 to 8

5. 15ML のレモン汁をバターに注ぎ, . 拌してレモン汁とバター混合均等 .

6. 低筋粉粉を筛入 . 拌したバターに,再倒入小さなスプーンレモン皮屑,混ぜ成均一な面粉 .

7. 面粉を封板に置いて , 手で丸丸して一つの円柱形 .

8. 円柱形の面粉を油紙の上に置き,油紙で面粉を巻き合わせ, 冷蔵庫に入れて冷凍まで面粉を冷凍して少し硬く .

9. 凍硬の面粉を取り出し,ナイフ切片で,列に焼盤に,即入可能予熱したオーブンの焼焼 . .

10. 180度 , 中層 , 上下火 , 焼 15分ほど , クッキー表面微金黄色が出炉できる即 .

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ ロールに円柱してから冷蔵庫に入れて冷凍しない凍時間長すぎ,硬すぎると切ると簡単壊 ⁇