小ピザ

2023-10-29 14:28:50PIES

 

  子供たちが食べた一度で忘れがちなミニピザ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
卵 1個
バター 20g
乾酵母 4g
培根適量
マスリラ適量
トマト酱少しずつ
甘味サラソース少しずつ
清水 120g
塩 1g
細砂糖 20g
ピザ草少しずつ
オルレアン調味料少々

どのように作るか 小ピザ

Steps 1 to 4

1. 水,卵子,塩,乾酵母,バター,細砂糖および面粉をパン作り機に入れて,一和面プログラムを開始 .

2. 一和面程序終了後にまた一和面程序開始,この時は拡張段階に達し,基礎発酵を行 .

3. 発酵を元の2倍大きく,排気を取り出し,分割して9等分,揉円蓋上保鮮膜緩和15分 .

4. 一 面粉 を 取 , . に円切り , 再 整理 に浅皿状 .

Steps 5 to 8

5. 刷少しのトマト酱,剤少しのサラダ酱,撒いて少しのピザ草 .

6. 敷き事前に切ったベーコン , もう少し撒くオルレアン調味料 .

7. 再 敷マズリラ .

8. 同じ方法で他の面粉を準備 .

Steps 9 to 12

9. 送入事前に予熱したオーブンの中層,上下火180度,25分 .

10. 出炉趁熱食用,ほんと良く食べた .

11.

便利な料理のヒント

  自分 の オーブンの脾性に従って温度調整してください ⁇ 面粉の吸水性異,先水10グラム予備することができ,清水は同量の牛乳に交換することができる ⁇

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