. 魚含有豊富タンパク質 . ビタミンA . ビタミンD . カルシウ . マグネシウ . などの栄養成分,栄養豊富 . 肉味甘美 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 150g
面面適量
オリーブオイル 15g
水 75g
白砂糖適量
塩 1/4 スプ
⁇ 魚肉 150g
マス 100g
青胡椒 1個
トマト 1個
レモン 1個
卵液適量
白胡椒粉適量
トマトソース 50g
ピザ草適量

どのように作るか イタリア式 . 魚ピザ

Steps 1 to 4

1. . 魚肉を条状に切る .

2. . 魚条 に 適量 の 料酒 と レモン汁 を追加 .

3. . 魚条 に 少量 の 塩 と 白胡椒粉 を追加 .

4. 再添加適量のオリーブ油混合均 .

Steps 5 to 8

5. 青椒とトマト切り小丁状備用 .

6. マズリラチーズ切成糸状備用 .

7. 準備 150g の粉末 ,加えて 1/4 スプ塩 . 適量白糖 .

8. オリーブ油 15g を追加し , その後 粉粉 を 混ぜ均 .

Steps 9 to 12

9. 酵母先加温水置いて一瞬間,酵母が充分溶解して離れる .

10. 酵母水を粉末の中に注ぎ .

11. 小麦粉を混ぜ均,乾面がないまでまで,適量の老面を加える (老面を割って小塊状に) .

12. 面さん揉み 和 に 滑らかな 面粉 .

Steps 13 to 16

13. 面盆蓋の上に保鮮膜を置いて暖かい場所に発酵 (オーブンの発酵段位:250°C,烤盤では適量冷水を加えて,面盆を入れて置く) .

14. 発酵した面包 .

15. 発酵した面粉揉吸して滑らかな面粉 .

16. 面包 . を薄片に,大きさとピザ皿大きさを模擬 .

Steps 17 to 20

17. ピザ皿底塗り適量のオリーブ油 , . したパン胚をピザ皿に置いて対照的に大きめ .

18. 胚餅をピザ皿の大きさに従って順に形状整理 .

19. 胚ケーキにいくつかの小穴貼 .

20. 適切な卵汁を刷り,オーブンの焼き档位:160°C予熱5分,焼き10分 .

Steps 21 to 24

21. 胚餅刷上トマト酱 .

22. 撒く 適量 マスース .

23. 青糸 と トマト シザー を 上 に 撒く .

24. 調理した . 魚を餅胚に置き込み , オーブンに入烤制 5分 .

Steps 25 to 28

25. 焼皿を取り出し , 上にいくつかのマソースを置き , ピザ草撒き .

26. 再 オーブン に置く .

27. オーブンの焼き档位:170°C焼き10から15分 .

28. 焼いた . 魚ピザ .

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