色彩巻き辺ピザ
今回 長帝オーブンの試用機会を得,難しいっでもとてもワクワク啊~ここは大料理芸が私の料理道の大いなる支援を感謝したい(*^__^*)
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 150gshrimp 適量ソーセート適量口 Mushroom適量温水 90g青胡椒適量黄椒適量红胡椒適量培根適量玉米粒適量豆豆粒 適量酵母 2g白砂糖 5g塩 1gバター 20g
どのように作るか 色彩巻き辺ピザ
Steps 1 to 4
1. すべての材料重量が良く,バター外外倒中包機内筒,選択発面作業档と面 .
2. 20分後,バターを入れる,実行を続けて完揉み面
3. 揉めて面粉表面滑らか,発酵を元の2倍大きく
4. 取出面粉挤圧除大気泡,ロールラウンド,15分中間発酵を行う
Steps 5 to 8
5. 青椒 . 红椒 . 黄椒切丝 2 . Pea . 玉米粒 . 水備用 3 . 口蘑菇切片 . ベーコン切丁
6. shrimp 去皮,開背去 shrimp 線,加料酒 . 黒胡椒粉 . 塩腌制一会
7. 良い腌虾 . 水備え
8. ソーセージ小段に切
Steps 9 to 12
9. ピザ皿の中に刷オリーブ油の一層,面粉を焼皿に置いて, . パン状に
10. 辺りに切開ソーセージ一致の長さの切り口,その後ソーセージを包み込む
11. フォークフォークでいくつかの小穴 防焼作時面餅膨張
12. 面餅中央に一層のピザソース塗り (後で方法がある)
Steps 13 to 16
13. マズリラチーズセサーを面包の上に撒き, 180度の予熱のオーブンに置いて焼 10分後に取り出す
14. 敷きの一部のベーコンと口キノコ そのあと再敷き虾仁 . 青紅胡椒 . トウモロコシ粒 . 豌豆粒 . 残りのベーコン
15. 敷き少しマズリラチーズ,オーブン190度予熱10分,上下火焼20分