あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 600g
水 360g
酵母 6g
細砂糖 30g
オリーブオイル 25g
美味ピザ酱80g
口 Mushroom 100g
黒オリーブ 6個
ホメル牛肉粒 100g
鮮ローレ葉適量
塩 5g
黒胡椒粒適量
乳酪糸 150g

どのように作るか 牛肉粒ローラーピザ

Steps 1 to 4

1. 高筋面粉 . 細砂糖 . 塩 . オリーブ油を容器に入れて,加熱水と酵母調理した酵母水を加え,揉め面粉 .

2. 将 と良い面粉を案板上で摔打まで面粉滑らか後にロール円 .

3. 面粉を容器に入れ,蓋を保鮮膜し,基本発酵約35分 .

4. 発酵 まで 二倍 大 .

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉を平均3つの面粉に分割し,各枚約330g,ロールラウンド後蓋に保鮮膜を行二回発酵約30分 .

6. 発酵した面包 .

7. 発酵した良い面粉を取り,排気 . 面杖 . で成長正方形面皮,指を使って . をわずかに圧厚にする .

8. . した長方形面皮を事前塗布一層のバターの焼盤に置き,ロール針で均一な穴を突出 .

Steps 9 to 12

9. パイスピを事前に予熱200度オーブンに入れて,ベーキング約8分 .

10. 餅色 色上がるまでは .

11. 採取適量鮮ローレ葉 .

12. 水 で 清洗 清潔 .

Steps 13 to 16

13. 焼いたピザ塊の上に均等に塗上一層のピザ酱 .

14. 入を置キノコ (口キノコは事前に洗 . . 水 . 切片) . 切成厚片にした黒オリーブと牛肉粒 .

15. 放入 洗った鮮 ロレ葉 , 撒く適量黒胡椒粒 .

16. 均衡 の 撒く 乳酪糸 .

Steps 17 to 20

17. 事前に予熱200度オーブンの中 , 上火大 , 下火小 , ベーキング 15分 .

18. 焼きまで乳酪表面呈金黄色 .

19.

便利な料理のヒント

　　牛肉粒ローラーピザ原料:面粉:高筋面粉600g ⁇ 水360g ⁇ 酵母6g ⁇ 細砂糖30g ⁇ 塩5g ⁇ オリーブ油25g ⁇ 入れ物:味良いピザソース80g ⁇ 口蘑菇100g ⁇ 黒オリーブ6個 ⁇ ホメル牛肉粒100g ⁇ 鮮ローレ葉適量 ⁇ 黒胡椒粒適量 ⁇ 乳酪線150g