チョコレート熔岩ケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 70g
低筋面粉 30g
バター 55g
卵 1個
砂糖 20g
ラム酒 1 大匙

どのように作るか チョコレート熔岩ケーキ

1. 70g黒チョコレートと55gバターを碗に置き,隔水加熱融解して液体に

2. 1 枚の卵を打ち盆に入れ,砂糖20g加え,発送まで微濃厚,チョコレートとバターの混合物を卵液に注ぎ,ラム酒を加える

3. 30g低筋粉粉を加え,ゴム削刀で均等に混ぜ,混ぜ均一の面糊を冷蔵庫に入れて半時間冷蔵

4. 冷凍した面糊を模具に入れ,予熱した200度オーブンの中層焼 8〜10分