実はこの . 寿桃素 . は早数カ月前に初めてやって遊びにした . 思いもしなかった成品出て一つ賛不絶口!臭美よ!中秋祭ママにして言って:与注文!私の神!やるたくさんプレゼント親戚友へ!ハイ!ママ:ただあなたはあ!还是乖乖にて范!

あなた に 必要 な 事柄

成分

水皮 (A) 適量
面粉 65g
糖粉 5g
牛油 20g
水 30ミリリ
油皮 (B) 適量
面粉 70g
白油 40g
馅料 (C) 適量
红豆砂 ⁇ /蓮蓉 ⁇ 220g
装飾 (D) 適量
ピンク色素*少々
レモン色素*少しずつ
リンゴ色素*少しずつ

どのように作るか 野菜 -寿桃酥

Steps 1 to 4

1. 水皮:A材料混合成团,休面10分 .

2. 油皮:B材料混合混合均,取出80g,残りの3部分 (約6g) 個別に異なる色素追加 .

3. . め物 10 serving に 1 serving 22 g,丸磨 .

4. 水皮乾成長正方形 .

Steps 5 to 8

5. 赤色油皮柔長横放,続いて黄色油皮,また来青色最後原色 (見図) .

6. 注意の水皮を油皮で包む (左側から水皮を翻越して柔長い油皮を覆い,尽くして油皮を露出しない .

7. まず 手 で 面皮 を 押平 その後 . 面棒 で . 平 .

8. 同じ色部位で開始3折折 .

Steps 9 to 12

9. 3折後再 . 面棒で . 平 .

10. 赤い部位 から巻き .

11. 巻まで尾に少しずつ水を置き面皮口貼り .

12. から横側から10枚に切 (側面が整然とない場合は先両側で修側で切断できる)

Steps 13 to 16

13. を切った面皮 . 平,もしとても粘できる少し粉末を撒 . .

14. 入れ物 に .

15. 包い入れ物 ,圧迫閉口 .

16. 切除多余の部位 .

Steps 17 to 20

17. 半完成品 (寿桃) 赤色向上左右手で45度軽やかな押圧で回転する .

18. 面皮を寿桃体にする形状 .

19. ナイフが中間で圧充,圧して寿桃形 .

20. 過度圧する必要はない以降露填 .

Steps 21 to 24

21. ま欠葉子オー!

22. ちょうど尾部 余分 切った油皮 と 水皮 多加揉捏 .

23. 柔成長条,寿桃 半分長は行った .

24. 指で顔皮を押平すること

25. 中間圧線

26. 左右斜圧線

27. 圧線の辺沿いをナイフで内へ押し,葉の歯形を作 .

28. 中間引き上げ捏い一捏

29. 美しい葉が形成された

30. 葉を貼り (少し少々水葉が落ちないように)貼ってナイフで圧一線押

31. . 中秋祭 . 贈り物 の .

32. 予熱オーブン,180度で焼 15分または熟 .

33. 焼けないと長く皮が裂けます .

34. あなたも来食べよ! そして茶香は!

便利な料理のヒント

　　* ⁇ 推薦食用色素 ⁇ 皆が気をつけば色は野菜を代わることが ⁇ 红色 (紅薯根で打果機で作汁に1大匙で) ⁇ 黄色と青色みんな考え考え何が菜/果実の色で代わることができるよ!