最近前に初めて試験成功したココ 戚風巻, 気狂ケーキよりも成功率高すぎ,極めて満足達成感 . だから 作ったバナの, 私はまた ココア の . しました

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉65g
卵4個
タンパと一緒に砂糖 25g
卵黄と一緒にした砂糖15g
バナナミル 30g
食用油 30g
淡クリーム 100g
淡クリームと一緒にした砂糖 15g

どのように作るか バナナミル親風巻

Steps 1 to 4

1. まず卵黄やってくれ ,散らした後砂糖加 15g .

2. 加 バナナミルク と 油 , 一方 搅ませ .

3. 筛内粉,划十字混均 .

4. 始める打 . タン,魚眼泡1/3砂糖,有質感1/3砂糖,固态状砂糖加え完了,打つまで拉起有小角 .

Steps 5 to 8

5. 取1/3打良い脂肪タン に 卵黄糊 に .

6. 十字または海底捞月法混均 .

7. 再 stirしたを残りの2/3タンパク質に注ぎ,再クロス stir均 .

8. 倒入し . 锡紙の敷いた焼盤,拍底部震気泡,上下火,170度 12分 .

9. 乾燥後 ,抹上打ちのクリーム , . 面杖で支援巻いて .

10. . 紙包好 , 冷蔵約 20 分定型 .

11. 二つの肥虫虫,ハハ!

便利な料理のヒント

　　氣泡拍後平粘粘のケーキ液放,僕は挙げ拍,結果斜い,焼き終わった後一面厚一面薄,巻き終わった尖尾螺 ⁇