マンゴー は 私 の お気に入り! 無論 甘い か 酸い! これは 何 も マンゴー シーズン . 長年もできると言える良いマンゴ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

ケーキ材料適量
(A) 適量
タンパ 2 個
糖粉 30g
塔塔粉 1/4 小匙
(B) 適量
卵黄 2個
糖粉 20g
牛乳 50g
玉米油 24g
ケーキ粉 48g
ココ粉20g
マンゴムース材料適量
魚膠粉 17g
熱水 60g
鮮クリーム 330g
糖粉 3 大匙
マンゴーベリー 300g
マンゴ丁 200g
マンゴー濃汁敷面適量
マンゴーベリー 150g
魚胶粉 1 大匙
熱水 4-1/2 大匙
モデル 16cm 1個
モデル 17cm 1個

どのように作るか ココ マンゴー ムース

Steps 1 to 4

1. 準備ケーキ材料 .

2. (B) 材料:粉粉 + ココ粉筛れ .

3. 湿った材料混合添加粉料一緒に混ぜ均無必過度混ぜ .

4. 見ない粉末だけでいいの .

Steps 5 to 8

5. (A) 材料:タンパク質は卵打機で大気泡打ち+タタ粉再発送,糖粉は筛分過二回タンパク質に入れて硬い泡立まで打 .

6. タン切数回追加卵黄糊内混合吸収 .

7. 倒入16cmモデル内,持ち上げ模子叩数下叩き気泡 .

8. 予熱オーブン 170度で焼き 35分または至熟 .

Steps 9 to 12

9. 焼いてケーキ取り出 .

10. 同じように動き挙げ模敲数点ケーキしか収縮しない .

11. 急いでケーキ逆締め

12. に関するモデルを使用このようなモデルより簡単脱型 .

Steps 13 to 16

13. . ではないベーキングマスター啊!ケーキ冷たくな需要一分割に二つ,事前に杖子で表面からケーキ底部に .

14. 指を使って一量ケーキの厚さを測って その後紙を使ってケーキの厚さを決定半折 .

15. 私 が 量 過ぎ 後 たまた 私の アイスケーキ カバー と 同じ 高さ 全 で .

16. .

Steps 17 to 20

17. .

18. 地図見ろ!

19. やっぱり切り 二 完全なケーキ .

20. 準備 ムース材料 .

Steps 21 to 24

21. 準 pound魚膠粉よ!倒入 pound良い熱水倒入魚膠粉

22. よく覚えて必混ぜ魚膠粉充当の溶化の啊

23. 溶解熱水の中の魚胶粉水

24. マンゴー去皮

Steps 25 to 28

25. 切丁 (切小さい丁)

26. 鮮クリームを冷凍庫から取り出して室温で (または溶解,やめられない熱水で冷温) 卵打機で発送

27. 打ち出した新鮮クリーム

28. 魚粉胶水をマンゴー浆の中に倒す (マンゴー浆は焼き屋で買う即作のまたは買う新鮮マンゴー皮去去種子をして打果機打破して汁に才 pound .

Steps 29 to 32

29. 各種マンゴーは異なり 正確な重量 を 与えることはなく,いくつかのマンゴーの種子は非常に大きいものがとても小 .

30. でも もし 土 に 打たくたくさん 使わない 冷凍库リ に 入れる あぁ ) 一面 入れ 一面 混ぜ .

31. 魚粉胶水は暑すぎられないオー!さもなければ . 拌が全凝固したものです .

32. 均混 マンゴー汁を注入打発鮮クリーム内混合均混

Steps 33 to 36

33. 均混み後--なかなか美しい色!天然のオー!まったく色素なし啊! 2つの方法がある1:マンゴ丁注入 . 拌,2:方法入下図 .

34. マンゴベリー を 2 份

35. カット半分の その中ケーキ片を調整モデルの中に入れて, モードの辺境でマンゴー浆追加

36. 辺沿とケーキ表面ともマンゴマラを敷いてからマンゴ丁に入れる

Steps 37 to 40

37. 一部のマンゴパラ全部注入模内で剃刀で一圧圧,持ち上げ模叩き一叩使って中に空間 (穴) はなくなりその後舗装

38. 第2層 第二分半したケーキを中央に置

39. ケーキ敷き第二份のマンゴー浆

40. 加入マンゴディン

41. 残った マンゴ丁 を追加 マンゴパラ 内 stirring 倒入すべての マンゴパラ 入模敷き

42. 包み保鮮膜に入れて冷蔵庫冷蔵 5 時間

43. ケーキを取り出して , 熱布で包んで横にケーキ脱模にする

44. 模を取り出してケーキを置いてケーキ板に , その後模を再敷上すること (この部位誰かより良い方法があるので提供できるオー)

45. 敷面 マンゴー汁 .

46. 魚膠粉を追加 4 1/2 大匙熱水 . 拌溶解

47. 魚膠粉が熱水に溶解している

48. 魚粉膠水を一面に入れ一面 . 拌均等

49. マンゴー汁が慎重翼翼にケーキ表面に入れる (あまり力づけて倒せず,ムースは押し上げられる)

50. 掃刀でマンゴー汁一押押し,表面すべてマンゴー汁がある確認

51. ワ! この色なんか誘惑よ!

52. 再敷き保鮮膜を置いて冷蔵庫に ,マンゴー汁凝固待

53. い冷オ!固まっている

54. 熱布袋は外模でムースを少しは溶化させ急に脱模

55. 冷蔵庫 またストラベリー と マンゴ切よく飾飾

56. 酸甘いマンゴー, 苦味のケーキ, 入即溶のムース .

57. 気持ちよく食べません?見ケーキ啊取り出したら半分に行

58. 早来:貪心しない!一片!

便利な料理のヒント

　　マンゴ香甘い!熟透なく延腐!