モカコーヒケーキ

　　今日は無油酸乳ケーキを作り,結果大失敗!一気の下またコーヒケーキを作り,効果超完璧,使方子は . 青帯ケーキベース . の分卵スポンジケーキ,少し変更して,共有して下さい

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉50g
卵 2個
細砂糖 50g
タタ粉 1g
速溶黒コーヒ 10g
ゼラ油 20g
⁇ 花クリーム適量
速溶黒コーヒ適量
チョコレート酱適量

どのように作るか モカコーヒケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵子をタンと卵黄に分,卵黄加色拉油混ぜ,注意発しない

2. タンパク質分次加細砂糖 . タタ粉,発送まで乾性泡立,ないタタ粉でレモン汁二滴代わり,もしないレモン汁,白醋も行,もない...それなら試行発発タンパク質技術は,一定要乾性泡立あ~卵打機提起は小さな尖角のみ,曲げることはできないから,卵は最好は冷蔵してきた,作り出成品は細細

3. 卵黄糊とタンパク質,切り混ぜの手法で,划算しない混ぜ

4. 速溶黒コーヒーと粉末混合過筛,加入糊状物に,引き続き . 拌の手法で精細滑らかに混合

5. オーブンの上下火予熱160度,底層置き空の焼き皿,調好的ケーキ糊を模具に入れて,震出大気泡,置中層,焼くまで約30分時,模具上に覆い . 紙の一層,底層の空焼き皿に倒点水,続け焼き,10-20分時確認熟度,手でケーキ表面押して焼砂砂音がない,なら証明済み,引き出倒扣冷却

6. 等模具徹底冷却後脱模,この方子重量は6インチの,发不満,成品約八分満の様子

7. . 花クリーム打ち,筛入速溶黒コーヒ粉とチョコレート酱,続打ち打ちできる . 花の程度まで,その後は自己演奏よ,私が随意した,中間変更してデザイン,あまり平整ではない,デザインは私の硬傷~ . 花技術限定,あ醜献った

便利な料理のヒント

　　この少し微微苦味の西点,組み合わせ甘甘い桃紅の起泡酒,ほんは快適すぎるの~