大理石ケーキ

2023-10-29 14:22:38ベーキング

 

  このレシピは(日味デザート)の中の ,口味松柔美味 . オーブンは事前にプレヒートが必要 180度プレヒート 15分 . もし ナッツの味もっと香りたいなら , 事前にナッツを割小さな点入入オーブン焼 10分 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 170g
低筋面粉170g
黒チョコレート 40g
砂糖 80g
卵子 140g
卵黄 30g
泡打粉 4g
塩少々
ナッツ粉 80g

どのように作るか 大理石ケーキ

Steps 1 to 4

1. バター放軟 . 卵子と卵黄散らす備用 . 低筋粉粉と泡打粉混合過筛 . チョコレート隔水溶化備用

2. 卵打器でバターを発散し,塩 . 砂糖を加え,打つまで蓬松 .

3. 散らした卵を一方ゆっくり注ぎ,一方卵打ち機で低速混ぜ均

4. 筛入低筋面粉と泡打粉,追加ナッツ碎を剃刀で混ぜ均

Steps 5 to 8

5. チョコレート隔水溶解, 1/4 のの面粉を黒チョコレート溶液に追加する .

6. バターで模具塗塗り,また不汚のシリカ胶模で焼 .

7. 小匙 で 面粉 を 模具 に 入れる,再 チョコレート 面粉 を 加える

8. 小刀 で 混合物 中 で 旋回 し, 大理石 の ケーキ を 作り .

Steps 9 to 12

9. 180度焼 50から56分 (自宅オーブンの異なる,模具異なる,焼時間は長または短なる)

10. 著者成品図

同じようなレシピ

BACK