大理石ケーキ
2023-10-29 14:22:38ベーキング
このレシピは(日味デザート)の中の ,口味松柔美味 . オーブンは事前にプレヒートが必要 180度プレヒート 15分 . もし ナッツの味もっと香りたいなら , 事前にナッツを割小さな点入入オーブン焼 10分 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
無塩バター 170g低筋面粉170g黒チョコレート 40g砂糖 80g卵子 140g卵黄 30g泡打粉 4g塩少々ナッツ粉 80g
どのように作るか 大理石ケーキ
Steps 1 to 4
1. バター放軟 . 卵子と卵黄散らす備用 . 低筋粉粉と泡打粉混合過筛 . チョコレート隔水溶化備用
2. 卵打器でバターを発散し,塩 . 砂糖を加え,打つまで蓬松 .
3. 散らした卵を一方ゆっくり注ぎ,一方卵打ち機で低速混ぜ均
4. 筛入低筋面粉と泡打粉,追加ナッツ碎を剃刀で混ぜ均
Steps 5 to 8
5. チョコレート隔水溶解, 1/4 のの面粉を黒チョコレート溶液に追加する .
6. バターで模具塗塗り,また不汚のシリカ胶模で焼 .
7. 小匙 で 面粉 を 模具 に 入れる,再 チョコレート 面粉 を 加える
8. 小刀 で 混合物 中 で 旋回 し, 大理石 の ケーキ を 作り .
Steps 9 to 12
9. 180度焼 50から56分 (自宅オーブンの異なる,模具異なる,焼時間は長または短なる)
10. 著者成品図
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