チョコレートスイス巻

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
低筋面粉 34g
白砂糖 36g
植物油 18g
ココ粉 3g
淡クリーム 100g

どのように作るか チョコレートスイス巻

Steps 1 to 4

1. タンパク質打ち,打っているときに分々砂糖追加,他の成分と卵黄と共に混合して粉粉糊となり,再びタンパク質と粉粉糊混合してケーキ糊となる

2. 焼盤の上に油布を敷き,ケーキ糊に入れ,掃平,オーブン170度焼 15分

3. ケーキを取り出し,乾燥,淡クリーム散らばケーキに塗り,巻いて,包み保鮮膜,冷蔵庫冷蔵15分

4. 冷蔵庫取り出,切片

便利な料理のヒント

　　量が少し少ない,提案比例的に配方量を増やす