戚風ケーキ 基礎 ケーキ シンプル 8インチ 原味
最も古典 最も原味の , 実は一番食べられる . まるで最高の あの人 , まさに 最初の あの人 . シンプル,その見た目は無華,しかし震撼できるあなたの味蕾と心霊 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵4個白砂糖80g白砂糖 20g低筋面粉 70g八インチケーキ模具適量
どのように作るか 戚風ケーキ 基礎 ケーキ シンプル 8インチ 原味
Steps 1 to 4
1. 四個常温の卵子,卵清卵黄分離 (卵清全体過程は水 . 油などどんな汚染物も汚れない).
2. 卵黄加え 20g細砂糖 . 油 . 乳,手動で卵打器,搅打 .
3. 混ぜて淡黄色に,備用 .
4. 低筋粉粉に,塩を加え,泡粉を (これはないとできない加).
Steps 5 to 8
5. 卵汁の中白 . 二滴滴,電動打卵機で出卵清を発,80g細砂糖を三次分,均等に追加 .
6. 打如図成り, 引き上げることが小さな尖角 , 立て落ちない .
7. (過度打てない)
8. 小技,まずスプーン発送した卵清を卵黄液に入れて置く .
Steps 9 to 12
9. その後細筛子を使い,低筋粉粉混合物を筛入卵黄液に .
10. ラバーの刮刀で,辺筛辺混ぜ,上下慎重翼翼の,軽やか,巻き混ぜ均等 .
11. (粒子がない最良)
12. 1/3分の卵清糊追加へ卵黄糊に,ゴム刮刀,上下慎重混ぜ均 .
13. (モ打輪)
14. 取り混ぜ後 ,混合物全部注入 残りの卵清糊の中 .
15. ある 慎重 均混合 .
16. こう子 ,ケーキ糊糊は全部やっておく .
17. な!!!
18. 倒入八寸ケーキ模 (離脱可能の模具) に,抹浸,オーブン予熱, 180度,30-35分 .
19. 屋内香りがあふれ , 最後 変わるの . の .
20. 35分後 ,表面に色が完全につくまで , 取り出し , すぐに逆締 烤炉 に .
21. 乾涼 .
22. 小切刀で取り出 .
23. 綿柔可口,週必作 .
24. 保存: 食品袋の中で常温保存,冷蔵庫には置かない .
25.
便利な料理のヒント
文中()の中 の, それは私の小チップよ ⁇ 今日は私がやるこのは怒気ケーキの作るケーキ坯の,親風の口感使ってケーキ坯に,夫返何求 ⁇