ブドウ乳糊
2023-10-29 14:20:06ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋小麦粉195g卵黄 3個バター 70g乳粉 12g細砂糖 60g葡萄干 80g卵黄半個
どのように作るか ブドウ乳糊
Steps 1 to 4
1. バター軟化,添加細砂糖,乳粉,電蛋打機で発送して体積蓬松,色が淡くな
2. 次々に卵黄を加え,毎回バターと完全に混合した後は次の1つを加え,最終的に濃厚ふわふわの状態となる .
3. 加面粉とバター混合均等,ぶどう干に注ぎ,混ぜ合わせ均等,揉め面粉 .
4. 面粉圧扁, . 面杖で . 厚約1cmの面片に,ナイフで切って3×5cmくらいの長方形に,放入焼盤,表面に刷卵液,放入オーブン .
5. オーブンの事前予熱,上下火 , 180°C,約15分,表面金黄 .
6. 無添加 酥松 . 乳香足り . 多多葡萄干, それはまた簡単でおいしいではないか?
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