その日慌てて,ネットで焼き作りの書を30数冊買った,そして特にお君のものとPHのものを買った,しかしPHが全フランス語と英語のものであるため,だから . めた,とやって研究君のもの,この款も簡単で素早く,何よりもは0誤り!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉85g
ココ粉 2 大匙
バター 60g
砂糖粉または細砂糖85g
卵 50 (約1個) g
牛乳 80ミリリ
塩 1/8 小匙 (0.625 ミリリター)
泡立粉1/2小匙 (2.5ml)
小ソーダ 1/4 小匙 (1.25ml)

どのように作るか 超ソフトチョコレートマフィン

Steps 1 to 4

1. まず すべての材料備え .

2. を低筋面粉 . ココ . 粉 . 泡打粉 . 小 soda打 . 塩混合過筛备用 .

3. バター軟化後,卵打機で少し発散(表面滑らか,少し白くなり,体積が少し大きくなった)し,砂粉または細砂糖混ぜ吸 . .

4. 3回分追加散らした卵汁,および . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 各回は必要卵子とバターを完全に融合させて次回の再加 .

6. . 拌後均一の様子,細やか滑らかで,卵油分離が出ないべき .

7. 牛乳 に 倒す (この時 . 拌する必要ない) .

8. 倒入 1 番目のステップで濾過した後の粉状混合物 .

9. ラバーの刮刀で軽く . 拌均一 , まで滑らか無粒子 .

10. 混合した面糊を紙杯に入れ,1/2 から2/3満 .

11. 預熱したオーブンに入れて焼焼 .

12. オーブンの中層,上下火 185 °C,約30分 (温度と時間は参考のみ,模具サイズとオーブンの実際状況に調整 .

13. ）

便利な料理のヒント

　　参考分量中等紙杯6個!!!