前二日チョコレートケーキを作り,お父さんは少し甘いと言い,だから作ったこの戚風ケーキを,結果はとてもよかったオー~~~清香レモン味,味感柔軟~~~

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
レモン汁約 5 ミリリ
香草精数滴
低筋面粉約100g
牛乳約60ミリリ
トウモロコシ油約40ml
細塩約 1g
細砂糖約80g

どのように作るか 柠檬戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清分離後塩も油も水もないきれいな盆に置 .

2. 分離して卵黄,私は気に壊して1 ,ハハ .

3. 卵黄を散らし,細塩,約35g細砂糖, とトウモロコシ油, . 拌均等 .

4. 搅拌均等後筛入低筋面粉 . 搅拌均等,覚えては上下翻 stir オー .

Steps 5 to 8

5. 搅拌均等卵黄面糊 .

6. 卵汁の中にレモンジュース滴して,自動卵打機で発送 .

7. 卵清尚気泡液体形であるときは第1スプーン細砂糖 . まで基本凝固液体が第2スプーン砂糖 . に撒いた

8. 至基本乾性した撒入第三匙糖 . 最後発送へタン起硬性小三角逆钩 .

Steps 9 to 12

9. まず3分の1卵清を卵黄面糊 . に混ぜ混ぜ後再び3分の1卵清に混ぜ同じ . 拌均等 .

10. 最後 卵黄糊糊を取り戻して卵清の中に,混ぜ均等 . 滴上香草精倒入ケーキ模 . 入オーブン前に震出気泡,オーブン150度予熱 .

11. オーブンの焼制約60分,150度上下火 .

12. 焼製後逆置冷放 .

Steps 13 to 16

13. 脱模後 ,切片食べ咯 .