杏仁派

2023-10-29 14:19:07ベーキング

 

  本当は真に考えてなかったレシピ発す,それは一時脳が熱くなり,冷蔵庫であ团前回使い切れなかった甘酥面粉を使い捨て,やった前に思い出写真撮,だから過程図がない,みんなが理解できることを望む

あなた に 必要 な 事柄

成分

甘酥面粉適量
低粉150g
バター 75g
細砂糖 75g
塩 1g
卵 1個
杏仁クリーム酱適量
バター 50g
細砂糖 50g
卵 1個
大杏仁粉 50g
ラム酒 5g
香草精 二滴
杏仁片 適量

どのように作るか 杏仁派

Steps 1 to 4

1. 制作甘酥面粉:室温軟化したバター75g,加え75g細砂糖発送まで色発白体積膨大, 1常温卵を散らし,分数回加油に続打,塩を加え,均等後に筛入低粉,圧混合成面粉,保膜包装新しく置冷蔵庫冷蔵約半時間

2. 作パイ底: 冷蔵したした面粉 . を厚さ均一 . 8インチ菊花パイパートよりわずかに大きな面皮に, パート盤もし無汚れでなければ,必要事前にパイパート上にバター刷,撒き高粉,置冷蔵庫冷蔵, . 面杖で面皮を慎重に巻き, 覆いパート盤に, . 面杖でパイパート上で1輪ロール,余分部分を切り, 手で沿って派盤辺り, 指派皮とパイ盤圧固, 中間で均一孔子均等叉叉, 再放入冷蔵庫冷蔵庫

3. 制作杏仁クリーム馅:50gバター軟化,加え50g細砂糖打ち分け,分けて追加1卵,混ぜ均後加え杏仁粉,5グランム酒 . 二滴香草精,均に混ぜ細腻滑滑,香草クリーム馅をする多くの派類が非常に適しています,倍増することができ,使い尽くせないの新鮮保膜で . まって,冷蔵庫置いて一週間保存できる

4. パイ底を冷蔵庫から取り出し,上下火180焼5分,取り出して少し少し冷やす,杏仁クリーム . め . 花袋に入れて,中間から四週間,呈同心円押してパイ底に,食材表出した分量ちょうど十分 1 8存菊花パイ皿の用量,不要過圧,8 . 9分満足ちょうど,上撒杏仁片作装飾,入烤箱,160度,焼半時間

5. 上成品図~好き甘い,表面に糖浆を注ぐことができます,もっと見える,僕のお母さんは好きで甘すぎ,僕は糖浆加わなかった

便利な料理のヒント

  面粉使い尽くせないの保鮮膜で包んで,冷凍室置,後に使う時解凍できますよ,作パイ ⁇ 卵 ⁇ できます,直接切り出形状焼いたのもいいクッキーのよ

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