清香榴莲チーズケーキ
心上人はとても好き食べ榴莲,自分もなかなか好きな~~~ 週末フルーツ店で榴莲を買った,乖乖,五キロは~~~家の食材を見,それで作ったこの種類の榴莲チーズケーキ,冷蔵後美味しくなった~~~つまりあまり重い榴莲味がない,また感じないとても飽~~~
あなた に 必要 な 事柄
成分
榴莲肉三瓣乳油チーズ約230gオレオビスキー 一袋バター約30gヨートミルク約三匙卵子二細砂糖三匙香草精数滴チョコレート酱少しずつ淡クリーム適量トウモロコシ粉約20g
どのように作るか 清香榴莲チーズケーキ
Steps 1 to 4
1. ケーキ模底部敷き锡紙 (私は使っている8インチ活動ケーキ模)~~~
2. オレオクッキー を クリーム を除き , 保鮮袋 に 入れ~~~覚え間違えないなら一袋 は 12 ドル ですよ~~~
3. 巻いて粉碎~~~ ほど粉越しにいい~~~
4. 軟化30gバター~~~
Steps 5 to 8
5. 撒いてオレオクッキー碎片~~~充分 . 拌,ここには少し忍耐が必要~~~
6. 混ぜた後 . 面棒 (または円底カップ) で力を押して圧クッキー~~~
7. 作ったクッキーを模具底部に入れ,押圧密着~~~
8. 撒卵~~~
Steps 9 to 12
9. 準備して榴莲肉 , 中央の核塊を取り除いて小刀で切押して粉~~
10. 乳油チーズ中撒いて三匙細砂糖~~~
11. 自動卵打機でクリーマーチーズを混ぜ,分けて3回卵液に注ぐ (毎注入後混ぜ合わせ均等) . ドライラン肉 . 酸奶 . 淡クリームと数滴香草精~~~ドライラン肉は簡単に完全に混碎しない,だから少し忍耐が必要~~~
12. 混ぜ合わせ均等して再注入少しトウモロコシ淀粉~~~
Steps 13 to 16
13. 最後全て混ぜて均一無粒状まで~~~
14. 面粉を模具の中に倒す~~~チョコレート酱で中心から外円へ描円~~~ そして小刀でそれぞれ反対角から外内へ刀を描~~~ 私の拉花技術自分も汗感じ .
15. .
16. .
17. オーブン165度予熱,上下火焼制約40分くらい (僕の家電オーブン26L,1600W),覚えて焼くまで約15分から20分頃のケーキ模の上に . 紙の層を覆い,避け表面上色があまり深い~~~焼き終わった後放涼して冷蔵庫冷蔵一夜~~~朝脱模~~~
18. こんな 8 小塊切れるのか~~~味がとてもおい . , 家族友達みんな一緒に分~~~