清香榴莲チーズケーキ

2023-10-29 14:17:56ベーキング

 

  心上人はとても好き食べ榴莲,自分もなかなか好きな~~~ 週末フルーツ店で榴莲を買った,乖乖,五キロは~~~家の食材を見,それで作ったこの種類の榴莲チーズケーキ,冷蔵後美味しくなった~~~つまりあまり重い榴莲味がない,また感じないとても飽~~~

あなた に 必要 な 事柄

成分

榴莲肉三瓣
乳油チーズ約230g
オレオビスキー 一袋
バター約30g
ヨートミルク約三匙
卵子二
細砂糖三匙
香草精数滴
チョコレート酱少しずつ
淡クリーム適量
トウモロコシ粉約20g

どのように作るか 清香榴莲チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. ケーキ模底部敷き锡紙 (私は使っている8インチ活動ケーキ模)~~~

2. オレオクッキー を クリーム を除き , 保鮮袋 に 入れ~~~覚え間違えないなら一袋 は 12 ドル ですよ~~~

3. 巻いて粉碎~~~ ほど粉越しにいい~~~

4. 軟化30gバター~~~

Steps 5 to 8

5. 撒いてオレオクッキー碎片~~~充分 . 拌,ここには少し忍耐が必要~~~

6. 混ぜた後 . 面棒 (または円底カップ) で力を押して圧クッキー~~~

7. 作ったクッキーを模具底部に入れ,押圧密着~~~

8. 撒卵~~~

Steps 9 to 12

9. 準備して榴莲肉 , 中央の核塊を取り除いて小刀で切押して粉~~

10. 乳油チーズ中撒いて三匙細砂糖~~~

11. 自動卵打機でクリーマーチーズを混ぜ,分けて3回卵液に注ぐ (毎注入後混ぜ合わせ均等) . ドライラン肉 . 酸奶 . 淡クリームと数滴香草精~~~ドライラン肉は簡単に完全に混碎しない,だから少し忍耐が必要~~~

12. 混ぜ合わせ均等して再注入少しトウモロコシ淀粉~~~

Steps 13 to 16

13. 最後全て混ぜて均一無粒状まで~~~

14. 面粉を模具の中に倒す~~~チョコレート酱で中心から外円へ描円~~~ そして小刀でそれぞれ反対角から外内へ刀を描~~~ 私の拉花技術自分も汗感じ .

15. .

16. .

17. オーブン165度予熱,上下火焼制約40分くらい (僕の家電オーブン26L,1600W),覚えて焼くまで約15分から20分頃のケーキ模の上に . 紙の層を覆い,避け表面上色があまり深い~~~焼き終わった後放涼して冷蔵庫冷蔵一夜~~~朝脱模~~~

18. こんな 8 小塊切れるのか~~~味がとてもおい . , 家族友達みんな一緒に分~~~

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