マフィンケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
細砂糖 60g
泡打粉 12g
塩 2g
卵 40g
牛乳 160g
植物油 60g
雑果乾 60g

どのように作るか マフィンケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備 材料, 重量 .

2. 植物油 を 牛乳 に 倒す .

3. 卵液を牛乳の中に注ぎ,液体を . 拌して均等 .

4. 米粉 . 塩 . 糖 . 泡打ち粉 . 杂果乾混合均等 .

Steps 5 to 8

5. 混合した乾料を第3ステップの液体の中に注ぎ .

6. 搅拌材料全部湿った即可,すぐ入模,盛るまで1/2または2/3満,放入予熱したオーブンの焼き .

7. オーブンの中層,200度焼 15分 .

8.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 乾燥性材料混合入湿性材料後にすべて湿潤ということはいい,過度に搅拌しない,たとえ粗糙多塊も再 stirring はしない,それで起筋; 2 ⁇ 搅拌が済んだ材料はすぐ模に入る必要があり,さもなければマフィンの膨張を影響する ⁇