チョコレートミュースcupcake

　　オーブンの必要のないムースケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 100g
淡クリーム 200g
ギリディン片 1枚
バター 80g
砂糖 50g
レモン汁 1 スプ

どのように作るか チョコレートミュースcupcake

Steps 1 to 4

1. 黒チョコレート切碎,隔水融解,水温40度くらい,熱すぎはチョコレートを焼き壊し,口感が悪い

2. 淡クリームがヒット6配布, ネ Nest Nest より良く, どう打っても発らないのクリームより適, もし . 花したいと間違って買ったネ Nest Nest の場合, はそれでムースを作ってよ, 浪費しない, 送りつつ粘稠感があるだけでいい, あまりに作り出したムースは容易に平抹しない

3. ギリディン片は氷水で4分浸す,圧乾水分,放入融けたチョコレートの中 stirring に完全に融解し,冷却に接近体温

4. 取1/3淡クリームとチョコレート融合,また1/3淡クリーム混ぜ融合,最後倒戻淡クリーム盆に混ぜ均等

5. 模具中垫上紙模,混合したムース糊を模具に入れる,軽く震下幾つ,冷蔵庫に入れて完全に凝固まで冷蔵

6. バター室温軟化,砂糖を料理機で粉 . ,加油内発送に体積が大きくな . 色が淡くな

7. 加入レモン汁続け打ち

8. 変すぎ稀ならは冷蔵庫冷蔵置いて十分,盛り . 花袋に,ムステ模,ムス上に . 花,撒彩糖作装飾

便利な料理のヒント

　　あなたは使い尽くせない淡クリームあるか? ムースにしてくれ