披落葉コートを着た原味チーズケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

牛乳 110
卵黄45
タンパ45
砂糖各 25
玉米淀粉 8
バター 32
チョコレート 30
ココ粉適量

どのように作るか 披落葉コートを着た原味チーズケーキ

Steps 1 to 4

1. 牛乳とバターを鍋に投げ沸騰,卵黄加糖打ち発白まで後に淀粉を加え,牛乳と混合

2. 牛乳糊を火に置いて煮濃絹,クリームチーズ打滑滑してから濃厚な牛乳糊を加え,一緒に打って滑滑

3. タン分三次追加砂糖発送まで六分とチーズ糊混合!放入模具160°C焼40冷却放入冷蔵庫冷蔵一夜脱模

4. チョコレート葉作:チョコレート隔水融解,毛筆で刷 葉の上に冷却凝固後引き離装飾