あなた に 必要 な 事柄

成分

水 45g
ゼラ油 45g
細糖卵黄液に15/タンパ液に80g
底筋粉粉116g
卵黄85約5個の卵黄グラム
タン 165 約 5 チキンタングラ
葡萄干または提子干若干

どのように作るか 提子ケーキ

Steps 1 to 4

1. まず水,油,砂糖15g倒して一緒に混ぜ均等 .

2. 卵黄を取り新たに混ぜた液体の中に入る .

3. 引き続き . 拌均等 .

4. 筛入底筋粉粉 .

Steps 5 to 8

5. 及び . 拌均等 .

6. 混ぜ成卵黄液後備用 .

7. 別の容器を取りタンに入倒す .

8. 三分追加80g細糖を卵打ち機で送り中性泡立へ .

Steps 9 to 12

9. 即 拉起 見 小さな 曲勾 .

10. 1/3分発送した良いタンパ液を取り入れ 卵黄液に .

11. W形状で . 拌均一 .

12. 再 混ぜた卵黄液すべてをタン液に注いで同上混ぜ続け .

13. 模具 の 下部 で 葡萄干または提子乾 に 入れる .

14. . 拌した卵黄タンパク液に注ぐ .

15. 軽震軽へ大泡泡 .

16. 170度予熱したオーブンに入れて,中層25分 .

17. 炉出後冷却待った後小塊に切 .

18.